Nos bières

Notre gamme de bières en bouteilles de 33cl et de bières spéciales en 75cl varie au gré des saisons, des expériences, des commandes et des stocks. Elle a vocation à s’étoffer et se diversifier au fur et à mesure que la jeune brasserie prend, elle aussi, de la bouteille. Découvrez notre gamme actuelle…

Tarifs

33cL : 3 € l’unite, 16,5 € les 6, et 30 € les 12

75cL : 6€ / 8€ (selon les références)

Cav'Ale Sour

Cette blonde acidulée, brassée par notre camarade Laetitia Fleury dans le Diois, vient dans une belle bouteille de Clairette, avec sa petite note de pomme et ses bulles bien rafraîchissantes. 6° vol.

PADL#4

Notre blonde de base, avec un solide corps de malt et de notes de fermentation qu’un bon coup de pouce des houblons tire vers les fruits tropicaux bien mûrs. 5,2° vol.

GutterSurf IPA

Une IPA à 6,2° d’alcool, à l’amertume sérieuse sans être excessive pour autant, aux notes de mangue et agrumes bien présentes.

Tokoloshe !

Contrairement au petit démon des rivières qui faisait le saut de la mythologie Zulu aux « unes » de grandes publications Sud-Africaines en 1995 et à qui elle doit son nom, cette IPA légère en alcool (3,8° vol) vous laissera aller vous coucher sur vos deux pieds – mais elle n’est pas en reste du côté du goût, avec une franche amertume et des notes fruitées qui, partant d’un lychee explicite au moment de l’embouteillage, dérivent vers des notes plus subtiles et florales avec l’affinage.

Ginger !

C’était une expérience qui nous tenait à cœur : allier le corps de malt d’une blonde très légère et rafraîchissante au goût du gingembre frais, pour faire face à la canicule. Ça brûle un tout petit peu, ça a beaucoup de goût tout en restant très léger et facile à boire, bref, ça a très, très bien marché. On fera plus d’expériences comme ça à l’avenir. 4,7° vol.

Streeetch

Une ambrée qui change de l’habitude, avec des notes de malt qui tirent du côté caramel et chocolat, le tout arrondi par une touche de lactose, pour une bière qui réussit l’exploit d’être désaltérante tout en étant moelleuse et gourmande. 5° vol.